Datenschutzerklärung

1. Überblick und allgemeine Informationen

Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Datenschutz hat einen besonders hohen Stellenwert für die Geschäftsleitung der Kochbullen. Eine Nutzung der Internetseiten der Kochbullen ist grundsätzlich ohne jede Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern eine betroffene Person besondere Services unseres Unternehmens über unsere Internetseite in Anspruch nehmen möchte, könnte jedoch eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich werden.

Die Verarbeitung personenbezogener Daten, beispielsweise des Namens, der Anschrift, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer einer betroffenen Person, erfolgt stets im Einklang mit der Grundverordnung zum Datenschutz (DSGVO) und den für uns geltenden landesspezifischen Datenschutzbestimmungen.

Verantwortliche Stelle

Die Kochbullen
Inhaber: Daniel Sauer
Rathausplatz 1
04416 Markkleeberg
Deutschland

Telefon: +49 163 3681117
E-Mail: info@kochbullen.de

Datenschutzbeauftragter

Unseren Datenschutzbeauftragten erreichen Sie unter der oben genannten Adresse oder unter datenschutz@kochbullen.de

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck der Verwendung

a) Beim Besuch der Website

Beim Aufrufen unserer Website werden durch den auf Ihrem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website gesendet. Diese Informationen werden temporär in einem sog. Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert:

• IP-Adresse des anfragenden Rechners
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• Verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners
• Name Ihres Access-Provider

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse folgt aus unten aufgelisteten Zwecken der Datenerhebung.

Zweck der Datenverarbeitung: Sicherstellung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus, Systemsecurity und -stabilität sowie Optimierung unseres Online-Angebots.

Speicherdauer: Die Daten werden maximal 7 Tage gespeichert und anschließend gelöscht.

b) Bei Nutzung unseres Kontaktformulars

Bei Fragen jeglicher Art bieten wir Ihnen die Möglichkeit, über ein auf der Website bereitgestelltes Formular Kontakt mit uns aufzunehmen. Dabei ist die Angabe einer gültigen E-Mail-Adresse sowie Ihres Namens erforderlich. Die Verarbeitung der Daten erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO auf Grundlage Ihrer freiwillig erteilten Einwilligung.

Zweck der Datenverarbeitung: Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.

Speicherdauer: Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage vollständig bearbeitet wurde, spätestens jedoch nach 3 Jahren.

c) Bei Bewerbungen im Rahmen unseres Karriereprozesses

Im Rahmen unseres Bewerbungsverfahrens (online über unser Karriereformular, per E-Mail oder postalisch) erheben und verarbeiten wir personenbezogene Daten von Bewerberinnen und Bewerbern. Detaillierte Informationen zum Schutz Ihrer Bewerberdaten finden Sie in Abschnitt 10 dieser Datenschutzerklärung.

Rechtsgrundlage: § 26 BDSG (neu) i.V.m. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen), Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

3. Cookies

Wir setzen auf unserer Seite Cookies ein. Hierbei handelt es sich um kleine Dateien, die Ihr Browser automatisch erstellt und die auf Ihrem Endgerät (Laptop, Tablet, Smartphone o.ä.) gespeichert werden, wenn Sie unsere Seite besuchen. Cookies richten auf Ihrem Endgerät keinen Schaden an, enthalten keine Viren, Trojaner oder sonstige Schadsoftware.

a) Essentielle Cookies

Wir setzen Cookies ein, die für den Betrieb und die Funktionalität der Website zwingend erforderlich sind (essentielle Cookies). Diese Cookies ermöglichen beispielsweise die Verwaltung von Nutzer-Sitzungen und den Schutz vor Sicherheitsrisiken.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der funktionalen Sicherheit unserer Website).

Speicherdauer: Bis zum Ende der Browsersitzung oder gemäß der im Cookie genannten Laufzeit.

b) Analyse-Cookies (Google Analytics)

Im Abschnitt 5 dieser Datenschutzerklärung finden Sie detaillierte Informationen zu Google Analytics und den dabei eingesetzten Cookies.

c) Browser-Einstellungen

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und einzeln über deren Annahme entscheiden oder die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen. Bei der Nichtannahme von Cookies kann die Funktionalität unserer Website eingeschränkt sein.

4. Web Analytics Dienste

Um die Nutzung unserer Website statistisch zu erfassen und zum Zwecke der Optimierung unseres Angebots für Sie auszuwerten, nutzen wir einen Web-Analytics-Dienst. Dieser Dienst ermöglicht es uns, das Nutzerverhalten auf unserer Website zu analysieren, um unser Angebot zu verbessern und für Sie als Nutzer interessanter zu gestalten.

5. Google Analytics – So nutzen wir es

a) Warum wir Google Analytics einsetzen

Wir möchten unsere Website ständig für Sie verbessern. Google Analytics hilft uns zu verstehen:

• Welche Seiten Sie besonders interessieren
• Wie lange Sie auf unserer Website bleiben
• Über welche Wege Sie zu uns finden
• Wo wir vielleicht noch etwas optimieren können

Wichtig: Wir sehen nur statistische Auswertungen – keine persönlichen Daten wie Ihren Namen oder Ihre E-Mail-Adresse.

b) Wer unser Vertragspartner ist

Für Nutzer in der Europäischen Union (EU), dem Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) und der Schweiz ist Google Ireland Limited ("Google"), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, Vertragspartner.

c) So funktioniert es

Google Analytics verwendet Cookies – kleine Textdateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihre Nutzung unserer Website zu analysieren. Die dabei erzeugten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google übertragen und dort gespeichert.

d) So schützen wir Ihre Daten – IP-Anonymisierung

Das ist uns wichtig: Auf dieser Website wurde die Google-Analytics-Funktion zur IP-Anonymisierung aktiviert.

Was das bedeutet: Ihre IP-Adresse wird von Google innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt.

Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt.

e) Rechtsgrundlage und Ihre Einwilligung

Die Verarbeitung der durch Google Analytics erhobenen Daten erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TTDSG.

Das bedeutet für Sie: Google Analytics wird erst geladen, nachdem Sie über unser Cookie-Consent-Tool Ihre ausdrückliche Einwilligung erteilt haben. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

f) Speicherdauer – Wann Ihre Daten gelöscht werden

Nach 14 Monaten ist Schluss: Die von uns gesendeten und mit Cookies, Nutzerkennungen (z. B. User-ID) oder Werbe-IDs verknüpften Daten werden nach 14 Monaten automatisch gelöscht.

Die Löschung von Daten, deren Aufbewahrungsdauer erreicht ist, erfolgt automatisch einmal im Monat.

g) Ihre Widerspruchsmöglichkeiten (Opt-Out)

Sie haben mehrere Möglichkeiten, der Datenerfassung zu widersprechen:

1. Cookie-Einstellungen ändern: Klicken Sie auf den Button unten, um Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit zu ändern.
   🍪 Cookie-Einstellungen ändern
2. Browser-Einstellungen: Verhindern Sie die Speicherung von Cookies durch entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software. Wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen unserer Website vollumfänglich nutzen können
3. Google Analytics Opt-Out Browser-Add-on: Laden Sie das Browser-Plugin herunter und installieren Sie es: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de

Wichtig: Wenn Sie das Opt-Out-Plugin installieren, wird ein Opt-Out-Cookie auf Ihrem Gerät gesetzt. Dieses Cookie muss bei jedem Löschen Ihrer Browser-Daten erneut gesetzt werden.

h) Datenübermittlung in Drittländer

Google Analytics setzt Cookies, die eine Übermittlung von Daten in die USA ermöglichen. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert und garantiert damit ein angemessenes Datenschutzniveau.

Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.datenschutz.org/google-analytics/

i) Auftragsverarbeitung

Das haben wir geregelt: Wir haben mit Google einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung abgeschlossen und setzen die strengen Vorgaben der deutschen Datenschutzbehörden bei der Nutzung von Google Analytics vollständig um.

j) Weitere Informationen von Google

Weitere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz von Google Analytics finden Sie unter:

• Google Analytics Nutzungsbedingungen (Deutschland): https://www.google.com/analytics/terms/de/
• Google Analytics Datenschutzübersicht: https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=de
• Google Privacy Policy: https://policies.google.com/privacy?hl=de
• Google Partner Privacy: https://www.google.com/policies/privacy/partners/

6. Eingesetzte Tools und Technologien

a) Bootstrap

Diese Website verwendet Bootstrap, ein Open-Source-Frontend-Framework. Bootstrap ist verfügbar unter https://getbootstrap.com/. Bootstrap steht unter der MIT-Lizenz (siehe LIZENZ.md).

b) Google Fonts

Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten verwendet diese Seite Google Fonts. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Web Fonts in Ihren Browsercache. Weitere Informationen finden Sie unter: https://developers.google.com/fonts/faq

7. Rechte der betroffenen Person

Sie haben das Recht:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO): Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen.
• Löschung (Art. 17 DSGVO): Die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit nicht die Verarbeitung zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information, zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, aus Gründen des öffentlichen Interesses oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.
• Einschränkung (Art. 18 DSGVO): Die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesebaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.
• Widerruf (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Ihre einmal erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass wir die Datenverarbeitung für die Zukunft nicht mehr fortführen dürfen.
• Beschwerde (Art. 77 DSGVO): Sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. In der Regel können Sie sich hierfür an die Aufsichtsbehörde Ihres üblichen Aufenthaltsortes oder unseres Unternehmenssitzes wenden.

Widerspruchsrecht

Sofern Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie das Recht, gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einzulegen, soweit dafür Gründe vorliegen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben.

8. Datensicherheit

Wir verwenden innerhalb des Website-Besuchs das verbreitete SSL-Verfahren (Secure Socket Layer) in Verbindung mit der jeweils höchsten Verschlüsselungsstufe, die von Ihrem Browser unterstützt wird. In der Regel handelt es sich dabei um eine 256 Bit Verschlüsselung. Eine sichere Internetkommunikation erkennen Sie an dem geschlossenen Schlüssel-Symbol in der Statusleiste Ihres Browsers.

Wir bedienen uns im Übrigen geeigneter technischer und organisatorischer Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, teilweisen oder vollständigen Verlust, Zerstörung oder gegen den unbefugten Zugriff Dritter zu schützen.

9. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Februar 2026.

Durch die Weiterentwicklung unserer Website und Angebote darüber oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf der Website unter https://kochbullen.de/datenschutz/ von Ihnen abgerufen und ausgedruckt werden.

10. Datenschutz im Bewerbungsverfahren (Karriere)

a) Verantwortliche Stelle und Datenschutzbeauftragter

Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer Bewerberdaten im Sinne der DSGVO ist:

Datenschutzbeauftragter: Unseren Datenschutzbeauftragten erreichen Sie unter datenschutz@kochbullen.de oder unter der oben genannten Adresse.

b) Welche Daten erheben wir?

aa) Pflichtangaben (erforderlich für die Bewerbung)

• Vollständiger Name
• Komplette Anschrift (Straße, Hausnummer, PLZ, Ort)
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Anschreiben (Motivationsschreiben)
• Lebenslauf
• Zeugnisse und Qualifikationsnachweise

bb) Freiwillige Angaben (optional)

• Lichtbild / Bewerbungsfoto
• Gehaltsvorstellungen
• Frühestmöglicher Eintrittstermin
• Weitere Qualifikationen, Zertifikate oder Arbeitsproben
• Persönliche Interessen und Hobbys

c) Zweck und Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

aa) Verarbeitungszwecke

Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich für folgende Zwecke:

• Durchführung des Bewerbungsverfahrens (Stellenbesetzung)
• Prüfung Ihrer Eignung für die ausgeschriebene Position
• Durchführung von Vorstellungsgesprächen und Auswahlverfahren
• Vorbereitung und ggf. Begründung eines Arbeitsverhältnisses
• Kommunikation im Rahmen des Bewerbungsverfahrens
• Dokumentation und Nachweisführung (z.B. nach AGG)
• Abwehr von Ansprüchen aus dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz (AGG)

bb) Rechtsgrundlagen

Die Verarbeitung Ihrer Bewerberdaten erfolgt auf folgenden Rechtsgrundlagen:

d) Wer erhält Ihre Daten? (Empfänger)

aa) Interner Zugang

Ihre Daten werden innerhalb unseres Unternehmens nur den Personen zugänglich gemacht, die mit der Durchführung Ihres Bewerbungsverfahrens betraut sind:

• Geschäftsführung (Herr Daniel Sauer)
• Personalverantwortliche
• Fachvorgesetzte der jeweiligen Abteilung

bb) Externe Dienstleister (Auftragsverarbeiter)

Wir setzen folgende externe Dienstleister ein, die im Rahmen der Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO Zugang zu Ihren Daten haben können:

• Hosting-Provider: Für den Betrieb unserer Website und des Bewerbungsformulars (Serverstandort: Deutschland/EU)
• E-Mail-Dienstleister: Für die Kommunikation im Bewerbungsprozess
• IT-Dienstleister: Für Wartung, Sicherheit und Support unserer IT-Systeme

Wichtig: Mit allen Dienstleistern haben wir vertraglich vereinbart, dass sie Ihre Daten ausschließlich gemäß unseren Weisungen und den datenschutzrechtlichen Bestimmungen verarbeiten (Auftragsverarbeitungsverträge gemäß Art. 28 DSGVO).

cc) Keine Weitergabe an Dritte

Eine Weitergabe Ihrer Bewerberdaten an unbefugte Dritte oder zu Werbezwecken erfolgt nicht. Ihre Daten werden vertraulich behandelt und unterliegen der Verschwiegenheit.

e) Speicherdauer und Löschfristen

f) Talentpool – Aufbewahrung für zukünftige Positionen

g) Ihre Rechte als Bewerber

Sie haben gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) folgende Rechte:

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer Daten Widerspruch einzulegen, sofern diese auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen) beruht.

h) Datensicherheit

Der Schutz Ihrer Bewerberdaten hat für uns höchste Priorität. Wir setzen folgende technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen um:

• SSL/TLS-Verschlüsselung: Die gesamte Website und das Bewerbungsformular verwenden eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung (256-Bit SSL)
• Zugriffskontrolle: Nur autorisierte Personen (Geschäftsführung, Personalverantwortliche) haben Zugang zu Ihren Bewerbungsdaten
• Datensparsamkeit: Wir erheben nur Daten, die für das Bewerbungsverfahren erforderlich sind
• Sichere Speicherung: Ihre Daten werden auf geschützten Servern in Deutschland/EU gespeichert
• Regelmäßige Löschung: Automatisierte Löschprozesse nach Ablauf der Fristen
• Passwortschutz: E-Mail-Konten und Systeme sind durch starke Passwörter und Zwei-Faktor-Authentifizierung geschützt
• Schulung: Regelmäßige Sensibilisierung unserer Mitarbeiter für Datenschutz und Datensicherheit
• Backup: Regelmäßige Sicherungskopien zum Schutz vor Datenverlust

i) Datenübermittlung in Drittländer

Grundsätzlich verarbeiten wir Ihre Bewerberdaten ausschließlich in der Europäischen Union (EU) bzw. dem Europäischen Wirtschaftsraum (EWR).

Sollten im Einzelfall Dienstleister außerhalb der EU/EWR eingesetzt werden (z.B. US-Anbieter), stellen wir durch geeignete Garantien ein angemessenes Datenschutzniveau sicher:

• Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission: Für Länder mit anerkanntem Datenschutzniveau
• EU-Standardvertragsklauseln: Vertragliche Vereinbarungen gemäß Art. 46 DSGVO
• Zertifizierungen: z.B. EU-US Data Privacy Framework

j) Pflicht zur Bereitstellung von Daten

Im Rahmen Ihres Bewerbungsverfahrens müssen Sie diejenigen Daten bereitstellen, die für die Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses erforderlich sind (Name, Kontaktdaten, Qualifikationen).

Ohne diese Daten können wir Ihre Bewerbung leider nicht bearbeiten.

Die Angabe weiterer Daten (z.B. Lichtbild, Gehaltsvorstellungen, Hobbys) ist freiwillig und hat keine Nachteile für Sie, wenn Sie diese nicht angeben.

k) Automatisierte Entscheidungsfindung

l) Besondere Hinweise für Initiativbewerbungen

Für Initiativbewerbungen gelten dieselben Datenschutzgrundsätze. Wir speichern Ihre Daten für die Prüfung aktueller und zukünftiger Vakanzen. Mit Ihrer Einwilligung zum Talentpool (siehe oben) erhöhen Sie Ihre Chancen auf eine zukünftige Position.

m) Kontakt im Bewerbungsprozess

Bei Fragen zum Bewerbungsprozess, Datenschutz oder zur Geltendmachung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:

n) Aktualität dieser Bewerber-Datenschutzerklärung

Diese Bewerber-Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Februar 2026.

Durch die Weiterentwicklung unseres Bewerbungsverfahrens oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf der Website unter https://kochbullen.de/datenschutz/ von Ihnen abgerufen und ausgedruckt werden.

11. Kontakt

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten wenden Sie sich bitte an:

Die Kochbullen
Datenschutzbeauftragter
Rathausplatz 1
04416 Markkleeberg
Deutschland

Telefon: +49 163 3681117
E-Mail: datenschutz@kochbullen.de